viernes, 8 de julio de 2011

huevos pasados por agua | rápido y rico para una noche fría

En Buenos Aires está haciendo cada vez más frío. Entonces nos dan más ganas de comer.
Así nos pasamos todo el día en el trabajo, comiendo. O pensando en que comer.


Mate con medialunas para soportar la mañana, algo bien suculento al mediodía para poder seguir hasta la tarde, que llega con una rica merienda...
Entonces se hace de noche, hora de la cena, y ya sin ganas de volver a la calle, por el frío y/o cansancio, y después del abundante día, dan ganas de una cena liviana, pero calentita y reconfortante.


Y cuando otro problema es una heladera semi vacía, la opción más acertada son unos ricos huevitos pasados por agua! Además, rapidísimos! Así que nos podemos ir a dormir con la panza llena y no muy tarde, para seguir comiendo mucho al día siguiente.



Creo que poner la receta es un poco bobo, pero ahí va de todas maneras:

Huevos pasados por agua
Hervir abundante agua en una cacerolita.
Cuando rompa el hervor, introducir despacio para que no se rompan los huevos.
Dejar en el agua hirviendo 4 minutos.
Pasar por agua fría.
Cascar con una cuchara una parte del huevo, y con la cuchara separar todo el contenido de la cáscara.
Salar, y comer con una tostada o un poco de pan fresco.

11 comentarios:

  1. Ummmmm!!! me encantan los huevos pasados por agua...Y las fotos te han queda chulisimass!! Todo genial. Un abrazo!!!

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  2. qué ricos!! los comía muchocuando era pequeña! deliciosos :)

    Un besazo!

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  3. Por fin una argentina!!
    Gracias por pasarte por mi blog, me a encantado el tuyo!
    Te sigo...Sube muchas cosas ricas argentinas que las extraño muchoooooooo!!
    Un beso

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  4. Se me hace tan estraño leer eso del frío y que apetece llegar a casa, descansar y preparar algo calentito..
    Me acuerdo que cuando estuve en Usuaia, decían que el día más corto del año era el 24 de junio.. me parecía inverosímil!
    Supongo que te pasará lo mismo cuando apareces en los blogs del otro lado y solo encuentras recetas de helades y comidas refrescantes.
    Me encantan estas singularidades mundiales!

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  5. Que BLOG tan AGRADABLE tienes!!
    Desde hoy voy a seguirte, ya lo creo que sí, además es muy de mi estilo: PRÁCTICO, SENCILLO, y AGRADABLE A LA VISTA Y AL PALADAR.
    HASTA MUY PRONTO!!!

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  6. ay Juli sos una loca, me encanto esta idea!!! asi si dan ganas de comer huevitos pasados por agua, igual a mi me encantan de cualquier manera, gracias por compartir!!!

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  7. y si la yema la rebañas con pan...mmmm que rico!!!
    besos...me gusta muuucho tu blog...

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  8. Servido así se ve rico! Me encanta el reloj y la cucharadita, están preciosos!!

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  9. madre mia! con el calor que hace aqui! que envidiaa!! jejej gracias por pasarte por Chez, un placer venir por aqui. Bs

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  10. los huevos pasados por agua me recuerdan a mi infancia, mi madre los solía hacer para deasyunar y me encantaba mojar la miga del pan en la yema, aaaiiishhh que ricos!!!! besos

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  11. Me gustan mucho los huevos pasados por agua. Me recuerda a cuando era niña, muchas veces era nuestra merienda.

    Besos,

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