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miércoles, 14 de septiembre de 2011

espacio de arte y ricas meriendas | la huella

Lo que más llama la atención de La Huella, es su entrada.


En una esquina de Almagro, sin mucho más para ver, aparece de golpe esta esquina verde, con una bicicleta colgando arriba de la puerta. Y si eso se ve de afuera, obviamente hay que chusmear adentro.


Y ahí los colores siguen, banquetas multicolores, cactus de tela colorinches, banderines, cuadernitos, y mucho verde en las mesas, para así transmitir la onda natural que propone en sus opciones.


No hubo mejor elección para la merienda tía-sobrina!

La fotos de la fotógrafa mini, un detalle de cada una de las banquetas de colores.
 Además de comer unas tostadas riquísimas con queso y dulce de leche, jugo de mandarina y té con leche, jugamos a las fotógrafas, conversamos con los chicos del bar, y jugamos al ajedréz.


Una buena opción para tener en cuenta para desayunos de domingo o paseos de tarde, ahora que los días están más lindos y salimos más.

viernes, 9 de septiembre de 2011

tiendas naturales | todo fresco y mucho órganico

Casi sin quererlo, descubrí este lugar en una zona de Buenos Aires que me gusta, pero que cada vez le encontraba menos encanto de sábado al mediodía. No es lo mismo ir a cenar a una parrillita o a un restaurante bien armado, que sólo tener ganas de un almuerzo liviano y descontracturado.


Y eso fue lo que encontramos en Tiendas Naturales: carta generosa, con productos de estación, comida para mediodía (aunque para una cena tranquila también está bien!), y un lugar super agradable.
Sólo con decirles que se llenó en muy tiempo, llegamos justo!


Hasta las mesitas de la vereda estaban ocupadas, y todavía no eran días de 20°C.
La verdad que es un lugar muy lindo para visitar, y la comida es muy fresca y original...


Obviamente, como no es gourmet, no esperen maravillas, pero todo es muy correcto. A que va este comentario? A que la ensalada con queso camembert tibio, tenía como corresponde un mini camembert, pero no tibio... temperatura ambiente... y esa no era la idea. Pero igualmente el resto de los platos y esa misma ensalada estaban muy ricos.
Si andan por la zona, es un lugar para visitar.

martes, 9 de agosto de 2011

paseo de domingo | pierina tea house

Últimamente no estaba yendo tanto como de costumbre a descubrir lugarcitos sencillos pero agradables, ideales para pasar un rato tranquilo comiendo algo rico... creo que desde esta época... se nos fueron las ganas, y todavía no volvieron del todo...


El domingo fui hasta el hotel Craft, donde trabaja N., y después de mirar el lugar (muy lindo y original, por cierto) y de chusmear un rato, recorrí los alrededores de la plaza buscando este lugar que sabía que estaba por ahí cerca.
Por suerte N. me había dado uno de esos mapitas palermitianos que tienen la mayoría de los locales de la zona, así que no me costó mucho encontrarlo.


Pierina Tea House. Pierina es un nombre familiar. Es una de las casas de los tíos abuelos más frecuentadas en nuestra niñez... los padres suelen tener tíos preferidos a donde te llevan mucho, no? y además, las familias de antes, de tantos miembros, nunca vivían en el mismo lugar. La casa de Pierina y Berna era de las más cercanas.


Y esta casa de té parece una casa de tía vieja: llena de adornos rococó, vajilla de esa que viajo en el barco, mucha florcita, florerito, cosas ricas, horno prendido con olores de casa de familia que recibe un domingo para el té.
Una cosa todavía no encontré en estos lugares, y que en las casas de mis tías abuelas que más frecuentaba nunca faltaban: las agarraderas de crochet... quizás están, pero no las veo!


El rato que estuve ahí para tomar mi submarino con scones de queso con queso crema y sésamo (riquísimo), se la pasaron horneando algo... olor a bizcochuelo de fin de semana recién salido, que te daban ganas de probar cada bandeja que venía de la cocina a través del patio al mostrador.


Un lugar muy cálido y agradable, para tomar un té, desayunar y hasta almorzar.

viernes, 22 de julio de 2011

un picnic puertas adentro

En una esquina del microcentro porteño, abrió hace poco una confitería muy particular: el cartel de la marquesina está escrito con «pasto».


Como leen, pasto. Esta alto, así que no les puedo decir si es de verdad o sintético, pero es pasto.
Cuando te vas acercando a esa esquina, empezas a ver una vidriera llena de alegría, y si espias adentro, colores, comida tentadora, y muy linda decoración.


Y una vez adentro te enteras que Picnic está pensado para un almuerzo rápido, para no perder el ritmo de la city, pero con ingredientes órganicos y comida vegetariana.


La verdad, un hallazgo en esta zona, donde si queres tardar poco terminas optando por haburguesa, tostado o empanadas.
¡Viva Picnic! ¡Viva la variedad!

miércoles, 13 de julio de 2011

rápido y al paso | hamburguesas en abasto

No todos los almuerzos de fin de semana terminan siendo brunch.
Hace como un mes inauguró FOCU en el Abasto Shopping.
Y allí fuimos, a ver el nuevo local, y después a llevar a los alma mater a comer!


O era el patio de comidas, o salir a Corrientes.
Ninguna de las dos cosas nos atraían demasiado, así que salimos directamente por la puerta de Anchorena, a metros de FOCU, y fuimos a un lugarcito en el Pasaje Carlos Gardel.
El recomendado del lugar? Las hamburguesas... "No sen van a arrepentir", nos dijeron... y era verdad!


Por último, y ya que estamos en onda Pasaje, les cuento que termino de venir del Pasaje del Correo, de degustar (otra vez) el servicio de té de Sirop con mi amiga A., y no me voy a cansar de recomendarlo!

viernes, 1 de julio de 2011

flor de un día... o de varios

Una vez más, en una casona vieja, en un lindo barrio de Buenos Aires, encontramos otro mini lugarcito para comer algo rico, sin demasiado protocolo ni pretensiones.


Flor de un día es la planta baja de una hermosa casa reciclada, por el Botánico, con un mini patio, pocas mesas, alacenas, estanterías, macetas y hasta heladeras antiguas que forman parte de su decoración, como también la típica vajilla de la abuela, esas con florcitas naranjas que alguna vez todos nos cruzamos...


La cocina muy sencilla, pero sólo con ingredientes de temporada. Ricos jugos, buena panadería...
Otro descubrimiento para tener a mano si se anda con hambre por la zona, y la idea es pasar un buen rato comiendo rico.

miércoles, 22 de junio de 2011

cosas ricas y expo | como en casa


Como ya les conté, el jueves pasado expuse 3 fotos en una convocatoria organizada por Tortas Como en Casa y la Iglesia de Santa Catalina, cuyos jardines son sede de la sucursal recientemente inaugurada de esta fantástica casa de té.


Hay tortas, tartas, pequeñas tentaciones y opciones saladas para todos los gustos; además el lugar es fantástico: distintos salones contorneando el patio central del convento, más un patio propio, muy simpático y preparadísimo para que en verano se llene de flores, en el corazón de Plaza San Martín... que más?


Las otras sucursales, Belgrano, Recoleta y Barrio Norte, sirven las mismas delicias.
Como por ejemplo, la torta Teresa: base de brownie, dulce de leche, merengue triturado, bañada con ganache de chocolate amargo. Sin duda mi preferida, por lo original, y por lo rica que estaba! 

Las fotos de la última imagen son de J., que también se animó a participar.
Aprovecho para agradecerle a J., organizadora de eventos de Como en Casa, por invitarme a participar de la exposición, por ser fiel seguidora del blog, y por haber probado mis recetas! que para eso están!

viernes, 20 de mayo de 2011

tea connection | cadena con personalidad propia

Este fue el último brunch en Buenos Aires antes de las vacaciones.
Era el sábado previo al domingo de Pascua, y teníamos que ir a comprar panes, facturas y rosca a L'Épi.


Comimos de pasada un pain au chocolat, y también pasamos por La Boutique, local de venta al público de las delicias de La Bourgogne del Hotel Alvear para degustar algunos macarons «franceses», o por lo menos lo más franceses posibles de este lado del océano. Probamos los de maracuyá, lavanda y chocolate... así pude comprobar que los míos son buenísimos!


Entre medio de todo este itinerario se hizo la hora de comer, y estábamos cerca de Tea Connection, la sucursal Recoleta II, así que ahí nos quedamos.
Tea Connection tiene varias sucursales, y ahora hasta se expandió fuera del país. Igualmente no es una típica cadena, ya que mantiene su filosofía de ingredientes de calidad, espacio ameno, y una carta de tes excelente.


Nosotras comimos dos platos ríquisimos compartidos entre 3, agua saborizada y licuados muy frescos.
Como no podía ser de otra manera, terminamos la comida con té, y los 3 blends que pedimos nos dejaron sin palabras: un té rojo, un té verde y una infusión.


Si pasan por la puerta y dudan de la reputación de algún otro lugar que quede cerca, Tea Connection no los vas a defraudar!

martes, 19 de abril de 2011

Sirop Folie | cambio de barrio

Si hay un barrio de moda en Buenos Aires, ese es Palermo Viejo, extendiéndose en los últimos años a Villa Crespo, Colegiales e inclusive Almagro.
No por ello, los antiguos barrios de moda desaparecieron, aunque una se olvide a veces de otras maravillas de la ciudad; por ejemplo, hacia el otro lado de Palermo tenemos Barrio Norte, Recoleta y Retiro.
Estos eran los lugares que solía frecuentar de chica: mitad de Palermo hacia Recoleta, y no al reves.


Entonces, este fin de semana, dejamos de ser palermitanas, para volver a las raíces (?). Y así fue que descubrimos uno de estos otros lugares encantadores, pero con una comida y un estilo más clásicos: el francés. Creo que en eso también influye que este en Recoleta, uno de los barrios que a principios de 1900 era considerado la París de Sur América.


Sirop tiene dos sucursales enfrentadas: una para desayunar, almorzar y tomar el té, y la otra para cenar de noche, un poco más elegante.


Además, tiene una ubicación excepcional: en el Pasaje del Correo, que no tiene más de 50 metros de largo, pero en pleno corazón de Recoleta.
Mi paso por Sirop fue para almorzar, no obstante, me queda pendiente el 5 o'clock tea, rankeado por el New York Times como el mejor servicio de té estilo inglés de Buenos Aires.

sábado, 2 de abril de 2011

a pedido del público: pani.. y post n°100!

El último fin de semana largo tuvo de todo un poco: horno prendido, estudio (poco poquísimo), sobrina y, como se está haciendo costumbre, brunch.
La idea era ir a Porota, pero los domingos está cerrado. Es más, en las cuadras aledañas tenía como 4 opciones más, todas cerradas... Primero pensé que era por el finde largo. Pero después fui descubriendo que hay muchos lugares ideales para el sunday brunch que no están abiertos el domingo. Raro, no?


Entonces la opción se reducía dos posibilidades en mi lista: Honduras y Ravignani o Nicaragua y Arévalo. Optamos por ir al más lejos. Así llegamos a Pani, recomendado por una lectora después del post de Porota. Además, me tentaba conocer el lugar. Al llegar vimos que era "el" lugar para el brunch, sobre todo para un sunday brunch. Hasta el menú de pizarra era uno!


Tuvimos un pequeño inconveniente, que fue la demora, cosa que según los habitués no suele suceder. Parece que ese domingo en particular hubo demasiados brunchs pedidos. Decir que el lugar es hermoso, y hay mucho para ver, entonces la espera se hizo amena. Ni hablar que mientras esperábamos nos tomamos un agua saborizada casera de maracuyá, menta y jengibre que estaba increíble! Y como la demora fue notoria, nos regalaron una segunda bebida cuando llego la comida! Muy bien por Pani! Hoy leía el post de una bloggeramiga, y parece que eso no es tan común...


La comida super fresca y bien presentada, un poco más "estilo americano" de lo que nos esperábamos... Comida con ingredientes de primera, pero un poco más pesada de lo esperada para esa hora del día para nuestro paladar. Igual, todo estaba rico y muy bien elaborado.
La pastelería de primera, así que la próxima vez probablemente vaya a tomar el té! Como estoy haciendo mientras escribo este post que programo para mañana, pero esta vez en la esquina de casa, en Café Martínez, con una porción de torta para 4!

martes, 29 de marzo de 2011

últimos días de sol | buenos aires pastry

Hace una semana empezó el otoño, y a pesar de que los días todavía están lindos y soleados (la mayoría), ya no hace el calor que hacía a principios de mes.


El último fin de semana de primavera fui «secuestrada» por C.A.I., tanto para dormir con ella en la casa de los abuelos, como para ir a desayunar con papá y mamá al día siguiente... previo pase por la cocina para hace galletitas de choco y avena!


Terminamos aprovechando una tarde super soleada en la terraza de Buenos Aires Pastry... es más, tuvimos que mudarnos de mesa tres veces huyendo del sol... no nos esperábamos tanto calor.


Esta pastelería/bistró es una lugar muy agradable, con una hermosa terraza, y delicias... sobre todo delicias dulces, aunque lo salado también estaba muy rico.
Proximamente, de la limonada tendremos que pasar al submarino, ya que van quedando pocas tardes tan soleadas y tibias como esta.

lunes, 21 de marzo de 2011

brunch de sábado en porota

Un lugar que estaba en mi lista, mucho antes de armar la lista, era Porota.
No me acuerdo como fue que llegue a enterarme del lugar, pero sí me acuerdo de que tenía ganas de ir por el concepto: cocina de la abuela «Porota», mi abuela. Bueh, en realidad esta Porota en particular es la abuela de otros nietos...


El lugar es más mini de lo que me imaginaba, pero está bien. En la casa de la abuela Porota los domingos no eramos más de los que pueden entrar en este mini bistro «de herencia».


«Sanguches» y ensaladas de la casa, platos del día, postres y variedad de cosas dulces hacen del lugar una cocina como «de la casa de la abuela».
Mientras esperábamos la comida, hojeamos los cuadernos de esta abuela, con anotaciones en el margen de truquitos, esquemas y de que programa salió la receta: Petrona, Ketty, etc.


A estos cuardenos vintage, que amablemente nos dejó ver la dueña-nieta, se le suma la decoración vintage y la tendencencia DIY, que tantas tienditas de diseño tienen ahora en Buenos Aires, como los banderines de tela o la guirnalda de pajaritos.
Conclusión: si están en Buenos Aires, hayan tenido o no una abuela Porota, pasen por el local, merece la pena.
¿Por que será que para evocar la nostalgia me salieron tantas comillas?

lunes, 7 de marzo de 2011

desayuno+almuerzo+merienda=farinelli o brunch al cubo

Aprovechando el fin de semana largo, decidí avanzar con un trabajo que tengo que entregar para la abandonada Maestría.


Para empezar la "inmensa" tarea, nada mejor que estar bien alimentada! Entonces, el sábado, después de varias tareas pre-mediodía, nos tocó ya tarde almorzar... o desayunar... o porque no merendar!


Provista de mi lista de lugares sin nombre (para no optar más por uno que por otro) emprendimos el descubrimiento: está vez, por ubicación, tocó el que figuraba como Bulnes y Cerviño.


Al llegar, vimos que las dos esquinas estaban flanqueadas por clásicos ya conocidos: Perica y Piacere, pero no nos desanimamos... escondido detrás de uno de ellos estaba "el" lugar... hasta el estar escondido le aporta más!


Farinelli es un pequeño lugar, con algunas mesitas en la puerta y unas cuantas más adentro. La carta mini pero excelente, cambia todos los días.


La base es el take-out (ya llegando a casa, nos cruzamos con gente que venía con su bolsita! seguramente provista de algo rico), ya sea de los exquisitos sandwiches (todos con unos panes increíbles), tartas, ensaladas o lo que toque ese día.


La pastelería es más estable, pero no por eso deja de sorprender: mini cheesecake, tarteletas, muffins, facturas y otras tortas.


Definitivamente es un lugar para volver, ya que siempre va a haber algo nuevo para probar!