Pero después de hacer y comer muchos sandwichs de pavita durante años, y no poder lograr el club sandwich auténtico, decidí que era momento de googlear su receta, y adaptarlo al "auténtico y perfecto" Club Sandwich... según "yo".
Me gusta este sandwich por muchos motivos, es simple, fresco, llena, tiene de todo un poco, y es muy liviano... sobre todo mi versión, que va sin panceta.
Ideal para comer mirando una peli, ver la lluvia por la ventana, y esperar el fin del verano...
La receta también está publicada en la Revista Jengibre N° 4, junto con muchas más cosas ricas!
Auténtico Club Sandwich (mi versión sin panceta)
Ingredientes:
Para un sandwich
3 rodajas de pan lactal fino tostadas
3 cucharadas de mayonesa
100 g de pavita
2 hojas de lechuga capuccina
2 o 3 rodajas de tomate
Procedimiento:
1. Cubrir cada rodaja de pan con mayonesa, de un sólo lado.
2. En la primer rebanada acomodar los 100 g de fiambre. Colocar encima del fiambre una hoja de lechuga y doblarla hasta que no sobresalga del pan.
3. Colocar otra rebanada de pan, con la mayonesa hacia arriba.
4. Colocar la otra hoja de lechuga y por último el tomate.
5. Colocar la última tostada y apretar bien fuerte.
6. Sujetar pan y relleno con un palillo en cada lado del sandwich, y cortar en diagonal.
7. Servir acompañado de verdes o papas fritas snack.
Desde luego que aún estando para acostarme me has vuelto a abrir el apetito; y es que... QUE BUEN ASPECTO TIENE TU SANDWICH CHIQUITA!!!
ResponderEliminarLO PREPARARÉ SIN DUDA
Un abrazo grande ;))))
¡Muy rico, July! La idea de peli+lluviadeverano+sándwich es fabulosa.
ResponderEliminarCariños, Ju.
Si que es el sandwich perfecto, además en casa se cenan mucho así que me viene genial.
ResponderEliminarBesazos.
Sabes que a mi me encanta, en Sao Paulo hacian uno marvilloso,un tazon de papas chips rodeado por el sandwich, y justo voy a cafe Martinez y lo tenian, no tan bueno como el que me acordava ,pero al igual muy bueno. Me puse a gooear la receta, pero nada, la tuya es la que mas se asemeja. Gracias
ResponderEliminarQue maravilla de sandwich Juliana! está entre mis preferidos. Un beso.
ResponderEliminarniña me ah gustao mucho tu sandwich,pues estoy por hacer alguno para probar ,me a encantao lo facil q explicas pues estoy imnovando en estoo de la cocina ya q mis crios quieren probar cosas diferentes y tus ideas son extraordinariamente sencillas y faciles de hacer...exitos ñina y pasaos una recetilla de lazañas con mucho quezillo...
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