in bocca al lupo | suerte palermitana

Últimos días de verano, un poco de sol, y un fin de semana para compartir en familia.

Fue un verano extenso, y todavía algunos días sigue haciendo calor... pero sin saber que los días lindos seguían después de febrero, aprovechamos un fin de semana para ir a conocer In bocca al lupo.

 No se guíen por la traducción literal, ya que su dueño amablemente nos contó con su tonada italiana que esta expresión significa "buena suerte".

Mis fotos estaban todas movidas! Tuve que usar una excelente toma de C. para plasmar la esencia del lugar.
Ese sombrero en la silla es un detalle impresionante.

Y tuvimos suerte. Comimos muy rico, el lugar es precioso, C.A.I. se hizo amiga de los chefs y quedó en volver para ayudarlos a hacer una torta, también volvió a utilizar sus dotes de fotógrafa y superó a la tía en un par de tomas... y ya que estábamos modeló!

Tiene platos sencillos, pero bien caseros, un hermoso patio, y detalles de decoración muy originales. Como la araña de tacitas y teteras y la de cucharas y tenedores.

Ya lo tengo agendado, para volver en cualquier momento.

Otra foto de C. mientras investigábamos los postres.

chicken pot pie | food revolution day 2013

Más vale tarde que nunca.
Sobre todo, para comer rico y casero. Y ni hablar un día de frío.

El otoño se hizo rogar, y casi que siguió de largo. De manga corta directo a polera, sin escala. Por eso, esta temporada es ideal para el #FRD2013, por lo menos de este lado del globo.

No hay nada más lindo que un poco de frío, el horno prendido, un olor riquísimo, y una mezcla de colores en una comfort food que deberíamos decretar como propia.

El año pasado nos sumamos a la revolución y en casa amasamos pan casero.
Este año participé con compañía, gracias a Noelia, la embajadora del movimiento en la Argentina, que nos unió y nos hizo hacer un poco de ruido con la comida rica y casera.

Bottom line: comamos mejor!

Hay una receta!

ingredientes para el mejor picnic

La temporada de picnic por este lado del planeta está llegando a su fin. Fue un poco más larga que de costumbre, pero algún día se tenía que terminar.
Igualmente, dejo una receta infalible para un picnic en cualquier estación.
Son pocos pasos, algunos un poco costosos, pero los valen.

1. Elegir el lugar: la vista debe ser inigualable, y lo más lejos del resto de la humanidad posible.

Naxos, Grecia

Naxos, Grecia

2. Comprar productos locales, los que más nos tienten y nos resulten más apetitosos.

Sardinas griegas con limón y albahaca, alcauciles griegos deliciosos y mucho sésamo

3. Organizarlo con la mejor compañía.

Golfo Pérsico, playa Jumeirah, Dubai

4. ¡Nunca olvidarse el mate!

Golfo Pérsico, playa Jumeirah, Dubai

5. ¡Comerse hasta la última miguita!

galletitas doble limón | buenos aires cookie club #3

Finalmente llego. ¡El primer Cookie Club del año!
Una de las pocas veces que prendí el horno desde mi última aparición "blogueril".
Tengo recetas en carpeta, post en carpeta... pero los días siguen pasando y yo sigo sin publicar. ¡Y sin pasar a visitar a mis blog-amigos!

Me da tanta culpa :(, pero cada tanto, hago una pasadita rápida, sin demasiada inspiración para dejar comentarios. Y a mi me dejan unos comentarios que a veces hasta me hacen llorar. Prometo pasar más seguido y dejar más comentarios...

Volviendo al primer Cookie Club del año, les cuento lo que había: diferentes tipos de galletitas de manteca, y diferentes tipos de cookies de avena. Si! Se nos cruzaron las ideas, y eso que no nos las comentamos. Igual, estaban todas buenísimas, y como ya es costumbre, nos llevamos una lata repleta a casa. Aunque no duró mucho.

María Paz hizo su receta de cabecera, está vez con forma de flor, y una almendra en mermelada de damascos... no se coló ningún trencito ;)
Beatrice hizo cookies de avena con pasas de uva, super especiadas, aromáticas y crocantes.
María Marta hizo unas shortbread rellenas de jalea de limón y un detalle de chocolate.
Kelly, una especie de whoopie pies, con cookies de avena rellenas con crema de marshmallow.
Y yo, galletitas de limón, con crema de limón... doble limón.

Hay una receta!

compartir y comer sano hace bien | vita eco market + café pendiente

Hace poco menos de 1 mes me crucé con la iniciativa de café pendiente en facebook. Sin detenerme mucho a leer en profundidad de que se trataba, quise participar sin dudarlo. Un gesto tan chico, puede cambiar aunque sea por unas horas la vida de alguien.

Así fue como de la escasa lista de confiterías participantes, elegí una que, además de quedarme cerca del trabajo, tenía ganas de conocer por su propuesta de almuerzos: Vita eco market.
Vita está en pleno microcentro porteño, y al igual que su ocupante anterior, esté local ofrece una alternativa sana, rica y natural al almuerzo de todos los días. Super recomendable darse una vuelta, para quedarse o take away.

Entrar a Vita es como transportarse, salir un rato del ambiente "oficinesco", y entrar a un local colorido, alegre, a la vez tranquilo y con mucha buena onda. Comer rico y sano, para después poder seguir durante el día. Hacer nuevos amigos mientras que le haces un lugar en tu mesa compartida con viejas amigas (y no por la edad! si no por la historia ;).

Y empezar a darte cuenta que de a poco, todos vamos tomando un poquito (aunque sea mínimo) de conciencia, de que algo en nuestra rutina cotidiana tiene que cambiar para poder seguir conservando un planeta como lo conocemos...
Comimos todas las cosas ricas que Vita nos ofreció, y dejé mi primer café pendiente, con el deseo de que la iniciativa se conozca, y alguien pase por Vita a pedirlo, tomarlo, disfrutarlo y aprovecharlo.

Día a día se suman bares y cafés a la movida, así que no dejen de chequear la página cada tanto. Además, en menos de 1 mes en facebook, ya tienen más de 6000 seguidores! Ojala seamos muchos más! Seguramente, un café de cada uno de nosotros, puede llegar a alguien que lo va a disfrutar mucho más!