Aprovechando la fiesta patria y el feo clima, se me ocurrió una sencilla merienda de invierno.
Un riquísimo chocolate caliente, con las clásicas palmeritas express hechas con tapas de pascualina.
Estas palemeritas eran una de las especialidades de horneado de mi mamá, que nunca se destaco por sus dotes reposteriles.
Pero era algo que siempre podíamos hacer sin ensuciar mucho, sin esperar mucho, y para tener algo rico y casero los fines de semana a la tarde.
Aprovechando el chocolate caliente, que mejor acompañamiento que este.
Palmeritas express
Ingredientes:
Tapas para pascualina de hojaldre
Manteca
Azúcar
Procedimiento:
Untar la superficie de la masa con manteca y espolvorear con azúcar.
Enrollar de ambos lados la misma cantidad de veces, hasta que se encuentren los rollitos en el centro.
Cortar tajadas de aproximadamente 1/2 cm.
Cocinar en horno fuerte 12 minutos, hasta que están doradas. Dejar enfriar.
Qué recuerdos me traen las palmeritas!! Cuando era chica, mi abuelo siempre nos mandaba a mi hermana y a mí a comprarlas a la pandería del barrio, que ricas que eran, y siendo caseras y así de fáciles aún más!!
ResponderEliminarbesos y felíz finde!
Se ven muy ricas, y con la pascualina, es tan fácil que es difícil no hacerlas un domingo a la tarde.
ResponderEliminarBesos!
tal cual, rápido y sin drama... y muy ricas, como hoy, que las comimos con un excelente chocolate by Juli!!
ResponderEliminarlindos recuerdos: estas palmeritas, los habanitos de chocolate para decorar las tortas de cumpleaños, nada comparado con la cocina de horneandoAlgo... pero qué dulces recuerdos!!
Tienes razón, el chocolate es la mejor terapia para un día gris, aquí lo solemos acompañar de ensaimada, hace tanto que no tomo uno que aunque aquí tengamos un día soleado me apetece igual. Besitos
ResponderEliminarQue ricas se ven, acá en mi país les llamamos "orejitas"
ResponderEliminarBesos desde Panamá,
Nisla
Palmeritas!!!!!Que rico!!
ResponderEliminarSi las habré hecho cuando era chica con la masa de pascualina!!!
Me encanto tu entrada.
Recuerdos de mi Buenos Aires Querido.
Feliz 24 de Mayo! Espero hayas comido unas ricas empanadas!
un beso
Mer
Que palmeritas mas ricas, y que color mas bonito, con ese chocolate caliente, si que tienen que estar deliciosas, me han encantado. Un besazo
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Maravilloso plan para una tarde gris y festiva, chocolate con deliciosas palmeritas caseras, me apuntaría yo!!!
ResponderEliminarMe parece una receta perfecta, como todas las cosas sencillas de la vida. Un beso,
ResponderEliminarwww.cocinaamiga.com
El chocolate es maravilloso para todo, pero en un día gris consigue que salga el sol :) y esas palmeritas tienen una pinta increíble. Muy rico todo Juliana
ResponderEliminarUn abrazo
Que rica merienda, así da gusto no salir de casa jeje besos
ResponderEliminarJuliana pues a mi me da igual que sea invierno o verano, estas palmeritas me las zampo en cualquier época del año, pues menudas te han quedado, deliciosas.
ResponderEliminarBesos bonita.
Me chiflan las palmeras...siempre las tengo en pendientes, y no se porque extraña razon....no encuentro el mmomento para hacerlas, viendo las tuyas...ains...me han encantado...besos
ResponderEliminarmmmm me encantan..... un beso
ResponderEliminarHola Juli!! Me encantó esta receta, la voy a hacer! Besos,
ResponderEliminarQue rico! me encanta tu blog!!! tienes unas cosas deliciosas, estas palmeritas son lo más!
ResponderEliminarMe quedo a seguirte!
BESITOS