martes, 7 de junio de 2011

Scarlett Soho | de visita a la cocina

Hace un par de fines de semana me dí una vuelta por el local de Scarlett. Era una deuda pendiente que tenía desde que abrieron, hace un poco más de un año.
El tour incluía una visita guiada a la cocina, y a los tarros de dulce de leche, nutella, frutos rojos, merengue italiano y masa para tortas y budines a grandes escalas.


Además de sus dueños, que cuidan el negocio de cerca y buscan innovar constantemente, madre e hija son las encargadas de batir sin descanso para que queden esas tortas «como hechas en casa», y que tanto éxito y reconocimiento ganaron en tan poco tiempo.

Hay un FOCU de mini cakes!
 Me lleve para el desayuno un budín con chips de chocolate, una cheesecake de dulce de leche y una mini cheesecake de maracuyá, cortesía de F. y B. (y de Toto!)


Quedó agendada mi vuelta, para alguna vez que necesite hacer uso indiscriminado de las instalaciones! Jaja.

10 comentarios:

  1. Vaya pinta más buena estos dos últimos!! da gusto entrar en este tipo de comercios que cuidan desde el producto hasta la presentación, me encantan las cajas!!

    ResponderEliminar
  2. Me maravilla los sitios tan chulos que nos muestras. Muchas gracias por enseñarnos esas preciosidades de locales. Muiks desde Asturias.

    ResponderEliminar
  3. tremendo! yo sólo de verlo ya me engordo, que ricos!!!

    besos!!

    I♥NY

    ResponderEliminar
  4. y también hacen esas exquisiteses para celíacos!!!

    ResponderEliminar
  5. Me encanta el maracujá,lo usaba mucho, acá no tanto. Tengo que conocer el local, todo se ve muy bueno, gracias

    ResponderEliminar
  6. Juliaana tus tours culinarios son una maravilla, uno mejor que otro, menos mal que estoy lejos que sino sería una constante tentación, lo pones de una manera que dan ganas de ir ya.
    Un beso.
    Claudia

    ResponderEliminar
  7. El aspecto de estos dulces es extraordinario. Qué gozada darse un paseito así.

    Besitos,

    ResponderEliminar
  8. Me gustan las entradas que haces! Son muy interesantes!! Los dulces que hacen esa gente son fantásticos! Me apunto todo!!

    Besos

    ResponderEliminar
  9. WOW que pinta tienen estos dulces!!!! se me hace la boca agua! besos guapa

    ResponderEliminar