Finalmente, las galletitas del cookie carnival las hicimos para llevar al jardín también, aunque una tanda quedó en casa para los grandes.
![](http://1.bp.blogspot.com/-WHMUzxpDNM0/TYpHSFnQfII/AAAAAAAAA5c/37zokg7Q75k/s1600/galles%2B1.jpg)
Además de los confites, use menos chocolate que el que pide la receta, y también menos avena.
Pero quedaron riquísimas igual! A los grandes nos encantaron y queremos más!
Galletitas brownie de avena
Ingredientes
220 gramos de queso crema
100 gramos de manteca a temperatura ambiente
1 taza de azúcar morena
1/2 taza de azúcar
2 huevos
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
300 gramos de chocolate derretido
1 1/2 taza de harina 0000
1 1/2 cucharadita de bicarbonato
3 tazas de avena (yo use una extrafina, recomendada para rebozar milanesas, pero puede ser cualquiera)
1 taza de nueces, a las que cambie por los mini m&m's
Procedimiento
1. Batir la manteca, con el queso y las azúcares hasta que este cremoso. Agregar la vainilla y los huevos y batir bien. Agregar el chocolate y mezclar. Por último, agregar los secos tamizados hasta y integrar. Ahora se agrega el opcional: nueces, confites u otra cosa. Cubrir con film, dejar enfriar en la heladera por lo menos una hora.
2. Precalentar el horno a medio (180ºC). En una placa antiadherente sin enmantecar, colocar bolitas del tamaño de una pequeña nuez, separadas entre sí.
3. Cocinar entre 8 a 10 minutos, hasta que esten casi hechas. El centro todavía debe estar húmedo.
Dejar enfriar un momento y transferir a una rejilla hasta que se enfrien completamente.
es cierto, queremos más!! muy ricas y fáciles, creo... las tengo que hacer un día de estos...
ResponderEliminar¡Deben ser una delicia y un vicio difícil de dejar!, me encanta la combinación de avena y chocolate. Con tu permiso, me llevo un par de ellas. Bss.
ResponderEliminarQué maravilla de galletas y qué delicia. Desde que hice, hace bien poco, mis primeras galletas con avena me he enamorado de ellas :D
ResponderEliminarBesos y feliz fin de semana.