viernes, 21 de julio de 2017

bizcochitos con 3 ingredientes | para la hora del mate

Una receta imperdible, de una de mis primeras compañeras de aventuras blogueriles: puragula.
Cuando entré a su blog y lo vi vacío casi lloro... Por suerte Sole usa todas las demás redes, y me pasó su receta de bizcochitos de grasa de mentira y rapidísimos por twitter.


Estos bizcochitos no tienen ninguna ciencia: salen o salen.
Y mucho mejor que los comprados! Y con estos días de frío, un buen mate, el horno prendido y una bandeja recién hecha... El fin de semana ideal!


Ahora la subo acá, también a mis tableros de Pinterest de recetas de invierno y galletitas, masitas y cookies, que van a estar destacados a fin de mes. Así, no la vuelvo a perder y no tengo que esperar que puragula reviva (dale Sole!).


Aprovechen y pineen ustedes también, y no pierdan esta receta maravillosa.


Bizcochitos de crema

Ingredientes:
200 cc de crema de leche
200 gramos de harina leudante (en casa sólo había 0000, así que le agregué 2 cucharaditas de polvo para hornear)
1 cucharadita de sal

Procedimiento:
1. Precalentar el horno a medio (180° C).
2. Mezclar la harina con sal. Agregar la crema y unir bien.
3. Bajar a la mesada y formar un bollo uniforme. Dejar reposar 15 minutos.
4. Estirar la masa en superficie enharinada de 1/2 cm de espesor, y cortar los bizcochitos de la forma deseada.
5. Colocar en placa enharinada y cocinar 10/15, hasta que la base esté dorada.
6. Retirar y dejar templar, si es posible!

3 comentarios:

  1. Que bueno con lo que me gustan!gracias.

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  2. Que recuerdos me traen estas masitas cuando estuve en el Uruguay de pequeña.Bssss

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  3. Salen buenisimos, los recomiendo!, mejor duplicar las cantidades.

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