sábado, 7 de marzo de 2015

la confiture | dulces| talleres | degustaciones | una belga en bs as

Hace unos días me llegó un mail con la programación de los talleres de La Confiture para el 2015.
Y me acorde de todo este material de pésimas fotografías que tenía archivado desde el año pasado.

Chocolate belga, la palabra mágica para que sin dudarlo me anotara en los cursos!

Los primeros pasitos de V. en compartir con quien quiera y le interese, ricas y sencillas recetas familiares de tradición belga, por supuesto.

Repostería belga: waffles

¿Por qué por supuesto? Porque V. es la reina belga de las cosas ricas en Buenos Aires!
Si quieren saber un poquito más, pueden leer la entrevista de Revista Jengibre.

Repostería belga: todo con frutas
O chusmear su emprendimiento, que nació con riquísimos dulces caseros, y mutó en compartir su espacio y recetas a través de cortos y divertidos encuentros a modo de taller, degustación de vinos y cosas ricas en su terraza, hasta algunas de las delicias que se pueden probar en Le pain quotidien!

Repostería belga: chocolate x2

Es que V. le puso tanta garra, que ahora está en todos lados!

Repostería belga: dos tartas dulces

Volviendo a los talleres del año pasado, me enteré de casualidad del de repostería belga, y me anoté sin dudarlo! Finalmente hice 2:

Sopas y quiches propuesta 1

-el de repostería belga, sencillamente organizado por tipo/ingrediente/familia de las preparaciones. Un par de recetas por clase de: waffles, chocolate, frutas y tartas.

Sopas y quiches propuesta 2

-el segundo de sopas y quiches: esta vez, una sopa y una tarta por encuentro. Una cena completa y fácil. Y en el último día, de yapa el postre express con el infaltable chocolate belga.

Sopas y quiches propuesta 3. Falta la sopa... ese día lleve una colada y me desconcentró ;)

En cada encuentro, además de compartir sus recetas, nos sentamos a su mesa a comernos todo lo elaborado! Broche de oro perfecto.

Sopas y quiches propuesta 4.
Los talleres son de noche, y las fotos salieron muy feas, pero se ve lo rico de cada una de las recetas igual!

Pasen por su facebook que ya empezó a publicar las actividades de este año. No se lo pierdan!

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