Hace unos días me llegó un mail con la programación de los talleres de
La Confiture para el 2015.
Y me acorde de todo este material de pésimas fotografías que tenía archivado desde el año pasado.
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Chocolate belga, la palabra mágica para que sin dudarlo me anotara en los cursos! |
Los primeros pasitos de V. en compartir con quien quiera y le interese, ricas y sencillas recetas familiares de tradición belga, por supuesto.
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Repostería belga: waffles |
¿Por qué por supuesto? Porque V. es la reina belga de las cosas ricas en Buenos Aires!
Si quieren saber un poquito más, pueden leer la entrevista de
Revista Jengibre.
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Repostería belga: todo con frutas |
O chusmear su emprendimiento, que nació con riquísimos dulces caseros, y mutó en compartir su espacio y recetas a través de cortos y divertidos encuentros a modo de taller, degustación de vinos y cosas ricas en su terraza, hasta algunas de las delicias que se pueden probar en
Le pain quotidien!
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Repostería belga: chocolate x2 |
Es que V. le puso tanta garra, que ahora está en todos lados!
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Repostería belga: dos tartas dulces |
Volviendo a los talleres del año pasado, me enteré de casualidad del de repostería belga, y me anoté sin dudarlo! Finalmente hice 2:
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Sopas y quiches propuesta 1 |
-el de repostería belga, sencillamente organizado por tipo/ingrediente/familia de las preparaciones. Un par de recetas por clase de: waffles, chocolate, frutas y tartas.
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Sopas y quiches propuesta 2 |
-el segundo de sopas y quiches: esta vez, una sopa y una tarta por encuentro. Una cena completa y fácil. Y en el último día, de yapa el postre express con el infaltable chocolate belga.
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Sopas y quiches propuesta 3. Falta la sopa... ese día lleve una colada y me desconcentró ;) |
En cada encuentro, además de compartir sus recetas, nos sentamos a su mesa a comernos todo lo elaborado! Broche de oro perfecto.
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Sopas y quiches propuesta 4. Los talleres son de noche, y las fotos salieron muy feas, pero se ve lo rico de cada una de las recetas igual! |
Pasen por su
facebook que ya empezó a publicar las actividades de este año. No se lo pierdan!