domingo, 28 de octubre de 2018

tartitas de 3 quesos y papa

Ideales para este tiempo indefinido, estas tarteletas de papa y queso fueron furor en un asado familiar.
Como ya las había cocinado en casa, llegaron a temperatura ambiente. La mitad se las devoraron así, la otra mitad llegó a un costadito de la parrilla, y a pesar que son ricas a cualquier temperatura, calentitas y crocantes son mis preferidas!

tarteletas de papa y quesos

Una idea fácil para tener lista en cualquier momento.
Se me ocurre que pueden formar parte de la mesa de verano de Navidad tranquilamente.

tarteletas de papa y quesos

¿Qué dicen? ¿Es muy temprano para empezar a pensar en opciones navideñas? Yo por mi parte, voy a intentar este año empezar con un poco más de tiempo, ver bien que quiero hacer, y no llegar al 24 envolviendo paquetes en pantuflas!

tarteletas de papa y quesos

viernes, 12 de octubre de 2018

the sinsear | un trago refrescante para empezar el finde largo

Desde hace unos años, el bourbon se transformó en mi bebida favorita a la hora de los cocktails.
Todavía no puedo (y creo que nunca voy a poder) pasarlo solo, pero en una buena combinación de algo ácido y algo dulce, para mí se volvió el alcohol por excelencia para empezar a mezclar.

the sinsear, un cocktail con bourbon

Tragos como el boulevardier, shanghai kid de mi amigo Mati Granata, y unas mezclas inconfundibles e insuperables sacadas mágicamente de la galera por Eze Rodríguez, son de mis preferidos.
Por eso cuando encontré esta receta en Cherry Bombe, supe que tenía que probarla.

the sinsear, un cocktail con bourbon

La receta original es con sidra de manzana como bebida sin alcohol y sin gas, pero acá la sidra de manzana es sidra de manzana, así que, con la transformación pertinente, se las comparto para arrancar el finde XL con todo!