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domingo, 18 de diciembre de 2016

galletitas hombrecitos sin jengibre

La idea es genial: quiero hombrecitos de jengibre! Como los de la tele/fotos/internet... pero debían ser hombrecitos sin jengibre...

Hombrecitos de jengibre en guirnalda, ideales para decorar en Navidad.

Que dilema! Entonces teníamos que hacer galletitas con la receta "preferida", con el molde de hombrecito, y que parezcan de jengibre...
Cambiamos el azúcar de las galletitas de manteca por azúcar rubio... y voilà!

Hombrecitos de jengibre en guirnalda, ideales para decorar en Navidad.

Galletitas de jengibre sin jengibre!


Según el cortante que usen, pueden hacer adornos para el árbol, una guirnalda, accesorios para los moños de los paquetes...

Hombrecitos de jengibre en guirnalda, ideales para decorar en Navidad.

Y el tema decoración es infinito! Nosotras teníamos un muñequito pequeño, así lo hicimos simple: botones con mini lentejas de chocolate, y después los atamos todos juntos, hicimos una guirnalda, la colgamos en una ventana, y después del brindis, tijera en mano, cada uno fue por la suya!

Hombrecitos de jengibre en guirnalda, ideales para decorar en Navidad.

Y también nos sobró masa, así que la guardamos hasta la semana siguiente, e hicimos galletitas de jengibre de mentira para año nuevo! 😂

Hombrecitos de jengibre en guirnalda, ideales para decorar en Navidad.


sábado, 23 de enero de 2016

chocolate chip pie | national pie day

Mi vida por las chocolate chip cookies. Las caseras, las tipo panadería. Esas que perfuman la cocina donde se hornean, son blanditas y gomosas (chewy), y podes comer un millón.


Es una de las delicias de la pastelería norteamericana que me encanta. Los brownies, el pican pie, y muchossss budines y muffins no se quedan atrás.


Y otra cosa que me puede de la cocina norteamericana es que tienen un día nacional para lo que se les ocurra. Una genialidad.


Como si ya no fuera buena excusa comer algo rico, hay un día para hacerlo, por si hace un par de semanas que te lo perdes: cookies, budines, hamburguesas, pizza, pasta, panes, y todos los etcéteras que nos vengan a la cabeza.


Hoy, 23 de enero, es el #nationalpieday.
Los pies ya hace un par de años que son clásicos en casa. Además de que son fáciles, son ricos!
Este pasó a ser un número 1, y cuando no hay muchas ganas de pensar, es lo que metemos al horno!


Recetas de chocolate chip cookie pie hay millones, la clave esta en no cocinarlo de más y ponerle mucho chocolate.
Este debe ser uno de los más clásicos, ya que cuenta la leyenda, que las famosas galletitas nacieron en este "inn".


Sigo intentando hacer un video decente, y este pie versión rectangular ideal para compartir, fue una buena ocasión para volver a probar.
Además, tenía asistente de lujo para componer la imagen y lograr las escenas "mordidas".

miércoles, 7 de enero de 2015

mundo blog | balance 2014 | videos águila

Este es el primer año que creo que el año del blog merece un resumen.


Después del 2011, donde de tanto leer tutoriales y las "máximas del mundo blogger" di un pequeño salto en algo que hasta entonces era la nada misma, durante 2012 y 2013 lo tuve bastante abandonado... Así que todo lo logrado en 2011 quedo stand by.


Pero nunca deje de buscarle una vuelta de tuerca, y mal que mal, horneando algo siempre estuvo activo.
Retomamos tímidamente los encuentros blogueriles, Revista Jengibre se llenó de seguidores, y yo participe por primera vez de 2 proyectos fuera del blog, pero a raíz del blog.
El primero, una serie de videitos para chocolate Águila, con micro recetas. La verdad, que no pensé que una ganache podía explicarse en 20 segundos, pero quedó muy bien!


Hicimos 3 videos, lo que prácticamente implicó una mudanza: desde vajilla, manteles, cubiertos, canastas y cuanto detalle de utilería se les ocurra, hasta ropa y una mesa!
M. llevó una valija, y yo lleve otra, así que cualquiera que nos hubiese visto diría que nos íbamos de vacaciones.
Obviamente conmigo también fue la cámara, la tablet y el celular. Pero entre retocarnos las uñas y ver que ropa nos poníamos para cada video, todo quedó en la cartera, y no tengo ni una solo foto del backstage lleno de props!


Después me contactaron de be influencers (supuestamente somos gente que puede llegar a influenciar a otros), para un proyecto compartido con otras bloggers, con el cual descubrí el poder de Instagram. En ese entonces mi cuenta de instagram no tenía ni un año, pero con 100 seguidores tenía aproximadamente 12 likes de fotos del proyecto, mientras que en Facebook, con 700 seguidores, rondaban los 6 likes. Increíble.


Fue una experiencia muy divertida e interesante. Además de rica!
Me invitaron a un evento de Philips en el Four Seasons, con un desayuno rico, una charla interesante, y un regalito aún más.


Me llamaron de el gourmet para participar de un programa, pero después de ver la versión española y de un par de cosas que no estaban bien planteadas, hamburguesa mediante, con Paula concluimos que lo mejor era no haber quedado seleccionadas! ;) 


Hice un par de talleres de cocina belga, donde me cruce con Vero Mariani, y después me regalaron un aparato incríble para hacer galletitas suecas!


También entrevisté a un montón de gente copada, me regalaron una guirnaldade papel hermosa, me compre un libro en ideame, comí galletitas todo diciembre, conocí mucha gente nueva, me compre una agenda en papel, me sume a #ingredientescompartidos, un proyecto de Cin, y seguramente muchas cositas más que ahora me olvido.


Para 2015 hay un par de ideas dando vuelta, todo será cuestión de juntarme con un par de locas lindas, sentarnos y ponernos a trabajar!