martes, 7 de noviembre de 2017

tarta de limón | #rainydaybitescookbookclub

Ya probé suficientes tartas de limón dijo alguien... NUNCA!
Porque podríamos seguir probando y probando tartas de limón una y otra vez, no?


Hasta ahora, ésta receta de la clásica tarte au citron, para mí, se lleva todos los premios. Pero eso no me impide seguir probando.
Y si alguna cae a mis manos, la pruebo, es inevitable...


El libro de este mes para el #rainydaybitescookbookclub es Milk Street: The new home cooking, de Christopher Kimball.
Y allí fui a chusmear el índice, y encontrarme con otra receta de tarta de limón. Inevitablemente, la probé. Y aprobé!


Tiene un toque de naranja, para no incorporar tanta azúcar y que no sea extremadamente ácida.
Como cualquier tarta de limón, deliciosa.