martes, 18 de febrero de 2014

cuando no se que almorzar | club sandwich

Buscar una receta de un sandwich puede parecer absurdo...


Pero después de hacer y comer muchos sandwichs de pavita durante años, y no poder lograr el club sandwich auténtico, decidí que era momento de googlear su receta, y adaptarlo al "auténtico y perfecto" Club Sandwich... según "yo".


Me gusta este sandwich por muchos motivos, es simple, fresco, llena, tiene de todo un poco, y es muy liviano... sobre todo mi versión, que va sin panceta.
Ideal para comer mirando una peli, ver la lluvia por la ventana, y esperar el fin del verano...


La receta también está publicada en la Revista Jengibre N° 4, junto con muchas más cosas ricas!


Auténtico Club Sandwich (mi versión sin panceta)

Ingredientes:
Para un sandwich
3 rodajas de pan lactal fino tostadas
3 cucharadas de mayonesa
100 g de pavita
2 hojas de lechuga capuccina
2 o 3 rodajas de tomate

Procedimiento:
1. Cubrir cada rodaja de pan con mayonesa, de un sólo lado.
2. En la primer rebanada acomodar los 100 g de fiambre. Colocar encima del fiambre una hoja de lechuga y doblarla hasta que no sobresalga del pan.
3. Colocar otra rebanada de pan, con la mayonesa hacia arriba.
4. Colocar la otra hoja de lechuga y por último el tomate.
5. Colocar la última tostada y apretar bien fuerte.
6. Sujetar pan y relleno con un palillo en cada lado del sandwich, y cortar en diagonal.
7. Servir acompañado de verdes o papas fritas snack.

6 comentarios:

  1. Desde luego que aún estando para acostarme me has vuelto a abrir el apetito; y es que... QUE BUEN ASPECTO TIENE TU SANDWICH CHIQUITA!!!
    LO PREPARARÉ SIN DUDA
    Un abrazo grande ;))))

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  2. ¡Muy rico, July! La idea de peli+lluviadeverano+sándwich es fabulosa.
    Cariños, Ju.

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  3. Si que es el sandwich perfecto, además en casa se cenan mucho así que me viene genial.
    Besazos.

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  4. Sabes que a mi me encanta, en Sao Paulo hacian uno marvilloso,un tazon de papas chips rodeado por el sandwich, y justo voy a cafe Martinez y lo tenian, no tan bueno como el que me acordava ,pero al igual muy bueno. Me puse a gooear la receta, pero nada, la tuya es la que mas se asemeja. Gracias

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  5. Que maravilla de sandwich Juliana! está entre mis preferidos. Un beso.

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  6. niña me ah gustao mucho tu sandwich,pues estoy por hacer alguno para probar ,me a encantao lo facil q explicas pues estoy imnovando en estoo de la cocina ya q mis crios quieren probar cosas diferentes y tus ideas son extraordinariamente sencillas y faciles de hacer...exitos ñina y pasaos una recetilla de lazañas con mucho quezillo...

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