martes, 30 de junio de 2009

cookies!

Un clásico para un domingo... unas galletitas recién hechas, y si tienen chocolate mucho mejor!
En realidad, esta receta de cookie carnival no tenía chocolate, llevaba «chips» de frutilla, pero el invierno no es el mejor amigo de las frutillas, y realmente estaban muy caras! Así que hubo transformación de por medio, y resultaron riquísimas!



Acá está la receta original... las mias tuvieron un par de variantes además de los chips de chocolate... agregue una yema (a media receta), un poco más de crema también... fue medio a ojo, por que me parecía que le faltaba para la consistencia ideal... quizás fue por la falta de frutillas y su jugo...
Igual, resultaron unas galletitas super tiernas y suaves, la diferencia la hace la crema!

1 comentario:

  1. horneando algo es un verdadero blog de ideas! siempre los cambios en las recetas dan los mejores resultados cuando una las hace siguiendo las instrucciones, felicitaciones!

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